Backmischung Stollienchen für Stollenkonfekt in der 530ml Schraubflasche 

Benötigte Zutaten:

• 1 Flasche Backmischung Stollienchen (530 ml)
• 100 g weiche Butter
• 1 Ei (Größe L)

Zubereitung:

1. Backofen vorheizen: Auf 170°C Umluft (190°C Ober-/Unterhitze).
2. Backblech vorbereiten: Mit Backpapier auslegen.
3. Butter und Ei vermengen: In einer Schüssel mit einem Handrührgerät schaumig rühren.
4. Backmischung hinzufügen: Den Inhalt der Flasche zugeben und alles zu einem Teig verkneten.
5. Teig formen: Walnussgroße Kugeln (ca. 30 Stück) aus dem Teig formen.
6. Plätzchen backen: Die Kugeln auf das Backblech legen, leicht andrücken und ca. 14 - 15 Minuten backen.